Чай матча с молоком - польза или вред?

alt

Если говорить о максимальной пользе, которую можно получить от зеленого чая матча, то его лучше готовить с использованием растительного молока, нежели животного. Почему? Давайте разберемся.
Чай матча содержит в 100 раз больше мощнейших антиоксидантов (эпигаллокатехина галлат-3 (EGCG)), чем любой другой зеленый чай. И ему действительно нет аналогов. Эпигаллокатехин оказывает положительное воздействие практически на весь организм: защищает сердечно-сосудистую систему и печень, уравновешивает нервную систему, ускоряет обмен веществ, способствует сжиганию жиров и нейтрализации токсинов, а так же изменяет метаболизм раковых клеток за счет подавления ферментов, поддерживающих их жизнедеятельность, снижает проявление аллергических реакций.

Но эпигаллокатехин галлата обладает способностью связываться с казеином, что препятствует его быстрому усвоению и ослабляет действие. Если Вы хотите извлечь пользу, то пейте чай матча с кокосовым, соевым или ореховым молоком, а так же в чистом виде.

Оригинальные рецепты с чаем матча помогут Вам разнообразить Ваше знакомство и дружбу с этим удивительным напитком.

Вернуться назад

Следите за нами в instagram#matchavam